ALIMENTAIRES
Colorants de source naturelle (code E)
Colorants agréés pour usage alimentaire, conformes aux spécifications des additifs alimentaires établies par le Règlement UE n°231/2012 du 9/03/2012.
Usage réglementé : consulter la législation en vigueur.
Ces colorants sont obtenus à partir de sources naturelles, d’origine végétale ou animale, et modifiés / concentrés par extraction à base de solvants.
Note : Les nuances représentées dans le tableau ci-dessous sont à titre indicatif uniquement. Il est conseillé de vérifier la teinte effective dans votre milieu d’application.
Ils peuvent être disponibles sous différentes formes :
Hydrosoluble
Liposoluble
Dispersible
Tableau des produits
Libellé
Code E
Fiches techniques
Curcumine
E100
Riboflavine-5' Phosphate
E101
Rocou, bixine, norbixine
E160b
Carotènes
E160a/i/ii/iii/iii
Acide carminique, carmins
E120
Paprika
E160c
Complexes cuivriques de chlorophyllines
E141
Caramels
E150a/b/c/d
Anthocyanes
E163
MÉLANGES ET CONDITIONNEMENTS
Conditionnement en sachets / seaux / bouteilles / cartons / fûts... de 20g jusqu'à 25kg, sur une peseuse pondérale
Selon les références, ces colorants peuvent se présenter sous forme poudre ou de suspensions huileuses ou aqueuses, et à différentes concentrations
Possibilité de mise en œuvre / mélange avec votre support (maltodextrine, sulfate de sodium...)
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