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Dentifrice, bonbons, médicaments… L’insidieux danger du colorant E171

Il servait à colorer les confiseries, les pâtisseries et même les plats préparés. Le dioxyde de titane, plus connu sous le nom “E171” est un additif chimique aux pouvoirs blanchissants. Il contient des nanoparticules de taille nanométrique, ce qui pose un problème au niveau de la santé. En France, son usage dans l’alimentation a été interdit. Dans cet article, on vous dit tout sur ce colorant alimentaire soupçonné d’être cancérigène. 

Dioxyde de Titane : qu’est-ce que le E171 ? 

La présence du dioxyde de titane est indiquée au dos des produits par un “e” suivi du nombre 171. Avant, vous pouviez repérer ce colorant alimentaire sur de nombreux emballages. Il était très souvent utilisé pour rendre les bonbons plus brillants, plus colorés, et donc plus appétissants.

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Originellement, on retrouvait ce pigment blanc dans les peintures. Le E171 se mesure en nanomètre, ce qui équivaut au milliardième de mètres. Il a été extrait d’un minerai pour la première fois en 1920.

Dioxyde de Titane E171

Quels sont les dangers du Dioxyde de Titane ?

Le dioxyde de titane est fréquemment pointé du doigt et critiqué pour sa nocivité. En effet, il y a quelques années, des tests ont été effectués. Ils ont mis en évidence les effets nocifs du E171, en particulier au niveau des cellules intestinales. 

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Comme expliqué juste au-dessus, la taille de ces nanoparticules est infiniment petite, plus petite que nos globules rouges dans le sang. Ainsi, ils s’introduisent très facilement dans tous nos organes et peuvent s’amasser partout dans notre corps, y compris dans notre cerveau. Cela peut causer des pathologies graves, telles que la maladie de Parkinson.

Dioxyde de Titane E171

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation a, elle aussi, confirmé les dangers de ce colorant, en raison de ses risques de génotoxicité. 

C’est alors que plusieurs associations ont milité pour son interdiction. En 2020, leur combat a porté ses fruits puisque le dioxyde de titane a été interdit dans l’alimentation. 

Dans quoi trouve-t-on du Dioxyde de Titane ?

En 2022, c’est l’Union européenne qui a décidé de bannir son utilisation dans les produits alimentaires. Les fabricants et les distributeurs ont eu six mois pour vendre leurs produits contenant cet additif.

Aujourd’hui, on utilise encore le dioxyde de titane pour rendre les médicaments et le dentifrice plus blancs. Ainsi, ce colorant est encore présent dans des milliers de médicaments, tels que : 

  • Le Doliprane
  • Efferalgan
  • Dafalgan
  • Dans les génériques de l’Amoxicilline 

Vous pouvez aussi le trouver dans divers produits cosmétiques ainsi que dans certains compléments alimentaires.